Анализ качества молока включает в себя несколько ключевых параметров, которые помогают оценить его свежесть, безопасность и питательную ценность. Для достижения высоких стандартов качества молока требуется соблюдать технологии его получения, хранения и переработки. Регулярные контроли и тесты помогают поддерживать безопасность и высокие качественные характеристики молочных продуктов.
Анализатор молока ультразвукового типа Лактан 1-4 М — идеальное решение для небольших производственно-технологических лабораторий и фермеров. Без применения каких-либо реагентов за 3 минуты можно получить результат анализа качества молочной пробы по ключевым параметрам — белок, жир, СОМО, массовую долю воды, плотность.
В принципе метода положен анализ скорости ультразвука в среде (молоко) и показателя затухания колебаний ультразвука при протекании их через пробу молока.
Область применения Лактана 1-4 М — это молочные предприятия, пункты приема молока, сельскохозяйственное производство, лаборатории НИИ.
Анализатор качества молока Лактан 1-4 М безопасен в применении и характеризуется высокой точностью результатов анализа, их небольшой себестоимостью. Прибор подключается к аккумуляторному питанию в автомобилях, стабилен при скачках сетевого напряжения.
Прибор имеет заводскую предустановленную градуировку по цельному коровьему молоку и полностью готов к использованию без дополнительной калибровки. При необходимости можно также отградуировать для разных молочных проб, например, обрата, сливок, пастеризованного, стерилизованного или консервированного молока, или восстановленного из сухого обрата.
Прибор обладает большим диапазоном напряжения по переменному току, что дает бесперебойную метрологическую работу даже в местах с большими скачками напряжения (производственная площадка, точки сбора молока в сельской местности). Имеется функция накопления результатов тестирования в формате оn-line, которые при необходимости могут быть перенесены и обработаны на РС.
Прибор имеет регистрацию в Госреестре средств измерений РФ.
Технические характеристики Лактан 1-4 M
- Подготовка к работе, мин — до 15;
-
длительность измерения, мин — 3 (в среднем);
-
диапазон напряжения переменного тока, В — 100-260;
-
интерфейсы — порт СОМ для к ПК, подключение принтера;
-
подготовка пробы — теплое молоко;
-
требования к прибору перед выключением — промывка и очистка, проводится вручную;
-
габариты, Ш×Г×В, мм — 110×330×240;
-
вес, кг — 3.
Характеристики измеряемых показателей в молоке
- Массовая доля, %:
- жир — 0-10;
- белок — 1,5-3,5;
- СОМО — 6-12;
- добавленной воды (*) — 0-100;
- плотность, кг/м³ — 1000-4000.
Предел допускаемых значений погрешностей
-
Систематической составляющей основной абсолютной погрешности, %:
-
жир в значениях до 5% — ±0,05;
-
жир в значениях от 5 до 10% — ±0,1;
-
белок — ±0,1;
-
СОМО — ±0,2;
-
плотность — ±0,3;
-
вода — ±1;
-
СКО случайной составляющей погрешности, %:
-
жир в значениях до 5% — ±0,02;
-
жир в значениях от 5 до 10% — ±0,03;
-
белок — ±0,03;
-
СОМО — ±0,03;
-
плотность — ±0,02;
-
вода — ±0,03.
